Coq au vin

778072

Ce classique de la tradition culinaire française est élaboré avec des morceaux de cuisse de volaille mijotés dans une sauce au vin rouge cuisinée et agrémentée de champignons, de lardons fumés rissolés et d’oignons grelots.

ASTUCE : sélectionner votre DATE DE LIVRAISON tout en haut de la page.

  • Cuisiné en France Cuisiné en France
  • Livraison demain pour les commandes passées avant midi Livraison demain pour les commandes passées avant midi
  •    Livraison gratuite dès 100 €HT Livraison gratuite dès 100 €HT
Nos gammes :
Les recettes automne / hiver
Conservation :
A conserver au frais entre 0°C et +4°C
Poids :
Poche d'une part de 300 grammes

Demi cuisse de poule blanchie et cuisinée dans une sauce au vin rouge agrémentée de champignon, de lardon et d'oignon.

Ingrédients : Demi-cuisse de poule blanchie 58,3% (Origine : France), vin rouge 15,7% (contient SULFITES), eau, champignons de Paris émincés 3,1% (champignons Agaricus bisporus, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), arôme naturel, oignon grelot 1,7%, lardon cuit fumé rissolé 1,7% [poitrine de porc (Origine : UE), sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : E330, antioxydant : E316, conservateur : E250], amidon modifié de maïs, huile de colza, purée de carottes, BEURRE, sucre, ail en purée (ail, sel, acidifiant : acide citrique), extrait de MALT, Cognac modifié [Cognac, sel, arôme naturel poivre], sel, tomate en poudre, vin blanc distillé désalcoolisé concentré (contient SULFITES), arômes naturels poivre, persil, laurier et thym.

Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, graines de sésame et fruits à coque.

Pourcentages exprimés sur la totalité de la recette.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie

 647 kJ

 155 kcal

Matières grasses

dont acide gras saturés

 10 g

 3,0 g

Glucides

dont sucres

 3,6 g

 0,9 g

Fibres alimentaires

 <0,5 g

Protéines

 12 g

Sel

 0,86 g

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Au four à micro-ondes (750 W restitués) : Avant réchauffage, percez le film de la poche de quelques trous puis réchauffez pendant 3 minutes.

NB : Nous préconisons un réchauffage au bain-marie pour une meilleure restitution de nos recettes.