Pavé de saumon sauce crème et ciboulette

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Pavé de saumon (Salmo salar) cuisiné dans une sauce crémée aux délicieuses notes de ciboulette.  

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Nos gammes :
Les recettes ponctuelles
Conservation :
A conserver au frais entre 0°C et +4°C
Poids :
Poche d'une part de 210 grammes

Pavé de saumon (Salmo salar) blanchi, sauce à la crème garnie de ciboulette.

Ingrédients : Pavé de SAUMON de l'Atlantique blanchi 42,9% (Salmo salar - Chili ou Norvège), CREME 27,5% (CREME, stabilisant : carraghénanes), eau, vin blanc (contient SULFITES), ciboulette 3,6%, huile d'olive, amidon modifié de maïs, sel, crème de LAIT en poudre, extrait de levure, fumet de poisson 0,2% [POISSONS en poudre, extrait de vin blanc, extrait de tomate et extrait de champignon de Paris, sel, extrait de plante aromatique, jus de citron déshydraté et extrait de citron, huile de tournesol, plantes aromatiques, contient SULFITES], arôme naturel poivre.

Traces éventuelles de blé, œufs, soja, céleri, crustacés, mollusque, moutarde, graines de sésame et fruits à coque.

Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie

 786 kJ

 190 kcal

Matières grasses

dont acide gras saturés

 16 g

 6,5 g

Glucides

dont sucres

 2,6 g

 0,9 g

Fibres alimentaires

 < 0,5 g

Protéines

 9,8 g

Sel

 0,79 g

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Au four à micro-ondes (750 W restitués) : Avant réchauffage, percez le film de la poche de quelques trous puis réchauffez pendant 3 minutes.

NB : Nous préconisons un réchauffage au bain-marie pour une meilleure restitution de nos recettes.