Pavé de saumon à l'oseille

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Pavé de saumon (Salmo Salar) cuisiné dans une sauce crémée aux délicates notes d’oseille.

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Nos gammes :
Les recettes automne / hiver
Conservation :
A conserver au frais entre 0°C et +4°C
Poids :
Poche d'une part de 220 grammes

Pavé de saumon (Salmo salar) blanchi dans une sauce à la crème garnie d’oseille.

Ingrédients : Pavé de SAUMON de l'Atlantique blanchi 36,4%  (Salmo salar - Chili ou Norvège), eau, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), oseille en feuille 5,5%, LAIT écrémé en poudre, farine de BLE, jus de citron, sel, amidon modifié de maïs, préparation à base de produits LAITIERS (poudre de LACTOSERUM, LAIT riche en matière grasse en poudre, maltodextrine, farine de BLE, arômes naturels), arôme naturel poivre.

Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame et fruits à coque.

Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie

 549 kJ

 131 kcal

Matières grasses

dont acide gras saturés

 7,9 g

 3,1 g

Glucides

dont sucres

 5,2 g

 2,4 g

Fibres alimentaires

0.5 g

Protéines

 9,9 g

Sel

 1,2 g

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez rechauffer 15 à 20 minutes.

Au four à micro-ondes (750 W restitués) : Avant réchauffage, percez le film de la poche de quelques trous puis réchauffez pendant 3 minutes.

NB : Nous préconisons un réchauffage au bain-marie pour une meilleure restitution de nos recettes.