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Bœuf bourguignon - Le Petit Cuisinier
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Bœuf bourguignon avec tagliatelles - Le Petit Cuisinier
Bœuf bourguignon - Le Petit Cuisinier
Bœuf bourguignon avec tagliatelles - Le Petit Cuisinier

Bœuf bourguignon

En sachet individuel à réchauffer

Personnalisation

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250 caractères max

6,45 €
  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
  • Nos produits sont frais, vous pouvez tout à fait congeler cette recette. Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives et nutritives, nous conseillons une consommation dans un délai de 3 mois.

Détail du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Description

Recette typique de la gastronomie bourguignonne, ce plat emblématique est parfait pour vos déjeuners dominicaux. 

Préparés dans une marinade au vin rouge, ces morceaux de noix de joue de bœuf fondant à souhait sont ensuite mijotés dans une sauce au vin rouge. La sauce est garnie de lardons, d'oignons et de champignons et parfumée de notes aromatiques d'un bouquet garni.

Conditionné en cuisi-pack individuel. L'accompagnement est vendu séparément. 

Conservation 

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture de la poche

Poids 

poche de 1 part de 260 grammes 

Ingrédients du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

"Noix de joue de bœuf marinée et blanchie 69%, sauce au vin rouge avec oignon, lardon cuit fumé et champignon 31%

Ingrédients : Noix de joue de bœuf 57% (Origine : France ou UE), vin rouge 22% (contient SULFITES), eau, oignon 2,9%, lardon cuit fumé 2,9% [poitrine de porc (Origine : France), sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], champignons de Paris 1,9% (Agaricus bisporus, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, contient SULFITES), amidon de maïs, arômes naturels (contient LAIT), huile de colza, purée de carottes, sucre, beurre (Origine : UE, contient LAIT), ail en purée (ail, sel, acidifiant : acide citrique), extrait de MALT, Cognac modifié [Cognac, sel, arôme naturel poivre], sel, arômes naturels persil, poivre, thym et laurier, vin blanc distillé désalcoolisé concentré (contient SULFITES), tomate en poudre. Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides"

Conseils de préparation du plat cuisiné expand_more

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles du plat cuisiné expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 449kJ
107kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
4,6g
1,3g
Glucides
dont sucres
3,3g
0,8g
Fibres alimentaires <0,5g
Protéines 13g
Sel 0,67g
778071
65 Produits

Fiche technique

Conditionnement
1
Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Viande
Type de cuisine
Comme un coq en pâte
Les viandes
Boeuf
Fraicheur
Nos produits sont frais, vous pouvez tout à fait congeler cette recette. Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives et nutritives, nous conseillons une consommation dans un délai de 3 mois.

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