2 recettes achetées = la 3ème offerte du 11 au 18 mai

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Bœuf bourguignon - Le Petit Cuisinier
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Bœuf bourguignon - Le Petit Cuisinier
Bœuf bourguignon - Le Petit Cuisinier
Bœuf bourguignon - Le Petit Cuisinier

Bœuf bourguignon

En sachet individuel à réchauffer

Personnalisation

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250 caractères max

6,65 €
  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
  • Nos produits sont frais, vous pouvez tout à fait congeler cette recette. Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives et nutritives, nous conseillons une consommation dans un délai de 3 mois.

Détail du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Description

Recette typique de la gastronomie bourguignonne, ce plat emblématique est parfait pour vos déjeuners dominicaux. 

Préparés dans une marinade au vin rouge, ces morceaux de noix de joue de bœuf fondant à souhait sont ensuite mijotés dans une sauce au vin rouge. La sauce est garnie de lardons, d'oignons et de champignons et parfumée de notes aromatiques d'un bouquet garni.

Conditionné en sachet individuel. L'accompagnement est vendu séparément. 

Le Petit Cuisinier, spécialiste des repas livrés à domicile

Conservation 

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture de la poche

Poids 

poche de 1 part de 260 grammes 

Ingrédients du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

"Noix de joue de bœuf marinée et blanchie 69%, sauce au vin rouge avec champignon, oignon et lardon cuit fumé 31%

Ingrédients : Noix de joue de bœuf 57% (Origine France ou UE), vin rouge 21% (Origine UE, contient SULFITES), eau, champignons de Paris 4,9% [Agaricus bisporus (Origine UE), eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, contient SULFITES], oignon 3,5% (Origine UE), lardon cuit fumé rissolé 2,3% [poitrine de porc (Origine UE), sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], amidon modifié de maïs, arôme naturel, huile de colza, purée de carottes, sucre, beurre (LAIT, Origine UE), ail en purée [ail, sel, acidifiant : acide citrique], extrait de MALT, Cognac modifié [Cognac, sel, arôme naturel poivre], arômes naturels persil, thym et poivre, vin blanc distillé désalcoolisé concentré (contient SULFITES), tomate en poudre. Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides."

Conseils de préparation du plat cuisiné expand_more

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles du plat cuisiné expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 439kJ
105kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
4,5g
1,3g
Glucides
dont sucres
3,0g
0,8g
Fibres alimentaires <0,5g
Protéines 13g
Sel 0,51g
778071
41 Produits

Fiche technique

Conditionnement
1
Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Viande
Type de cuisine
Comme un coq en pâte
Les viandes
Boeuf
Fraicheur
Nos produits sont frais, vous pouvez tout à fait congeler cette recette. Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives et nutritives, nous conseillons une consommation dans un délai de 3 mois.

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