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Boulgour et lentilles aux légumes à la méditerranéenne

4,15 € pour 1 personne

Cette recette végétarienne inspirée de la cuisine libanaise apportera fraîcheur et saveurs à vos pauses déjeuner !

Le boulgour et les lentilles corail sont cuisinés dans un jus au citron et à l’huile d’olive parfumé de piment doux, d’ail, de paprika et de basilic. Véritable plat complet Ce délicieux mélange est agrémenté de raisins secs noirs et de légumes fondants : carottes en julienne, petits pois, oignon, tomate et courgette. 

La recette est un plat complet, conditionnée en cuisi-pack individuel. 

  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
  • Nos produits sont frais. Toutefois, nous déconseillons la congélation de cette recette dans un souci de préservation du goût et de la texture.

Détail du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Conservation

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture de la poche

Poids

poche de 1 part de 300 grammes

Ingrédients du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Préparation à base de boulgour et de lentilles corail parfumée, garnie de divers légumes et de raisin Ingrédients : Mélange boulgour et lentilles 55% [eau, BOULGOUR 10,3% (contient BLE), lentilles corail 10,3%, huile d'olive, jus de citron, basilic 1,3%, ail en purée (ail, sel, acidifiant : acide citrique), sel, paprika doux, paprika fumé, persil 0,4%], tomate en cube 11,2%, carotte 7,8%, courgette 7,8%, petit pois 7,8%, oignon 6,0%, raisins secs sultanines 4,2% (raisin, agent d'enrobage : huile de colza). Traces éventuelles de lait, œufs, soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides. Pourcentages exprimés sur le total de la recette

Conseils de préparation du plat cuisiné expand_more

Au bain-marie : plongez le cuisi-pack poche non ouvert dans de l'eau frémissante en le maintenant immergé, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles du plat cuisiné expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 691kJ
165kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
7,4g
1,1g
Glucides
dont sucres
17g
5,6g
Fibres alimentaires 4,1g
Protéines 5,3g
Sel 0,95g

Pour aller avec

Ce mélange de boulgour et de lentilles aux légumes est un plat complet, mais il peut également être servi en accompagnement. 

L'astuce du chef
Le chef
Le truc du chef

On passe en cuisine !

Ajoutez des feuilles de menthe finement ciselées juste avant de servir pour ajouter encore plus de fraîcheur.

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63 Produits

Fiche technique

Conditionnement
1
Stickers
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Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Plat complet
Veggie
Type de cuisine
Exotique
Fraicheur
Nos produits sont frais. Toutefois, nous déconseillons la congélation de cette recette dans un souci de préservation du goût et de la texture.

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