

A conserver au frais entre 0°C et +4°C
A consommer dans les 24h après ouverture de la poche
Poche de 800 grammes soit 4 parts de 200 grammes
Morceaux de langue de bœuf cuits dans une sauce à la moutarde agrémentée de cornichons
Ingrédients : Morceaux de langue de bœuf cuits 50%, eau, cornichons en rondelles 5,0% (cornichons, eau, vinaigre, sel), MOUTARDE 3,3% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : METABISULFITE de potassium), vin blanc, tomate en poudre, farine de BLE, vinaigre d'alcool, sel, amidon modifié de maïs, arômes naturels thym, oignon, poivre, laurier et ail, arôme naturel échalote avec autres arômes naturels. Traces éventuelles de lait, œufs, soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques, graines de sésame, fruits à coque et arachides.
Pourcentages exprimés sur le total de la recette
Plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 20 à 30 minutes
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie | 629kJ 151kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés |
9,4g 4,0g |
Glucides dont sucres |
4,2g 0,9g |
Fibres alimentaires | 0,8g |
Protéines | 12g |
Sel | 0,94g |
Pour aller avec
Le chef vous conseille…les tagliatelles !
Et vous en reprendrez uniquement pour finir la sauce. On parie ?
On passe en cuisine !
Pour amener un peu de peps et de fraîcheur, ajoutez du persil ciselé et des câpres dans la sauce juste avant de servir
Fiche technique
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