x4 Portions familiales

Cuisses de poulet basquaise

15,80 € pour 4 personnes 3,95 €  la part

La cuisine du pays basque est reconnue pour sa qualité et son raffinement. Le poulet basquaise en est le parfait reflet. Ce mets est composé de cuisses de poulet mijotées dans un jus tomaté garni d'oignons, de poivrons rouges et verts. Evidemment ce plat est rehaussé de piment d'Espelette, originaire d'Amérique du Sud et introduit au pays basque il y a plus de 300 ans. 

Conditionné en cuisi-pack familial pour 4 personnes. 

  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
  • Nos produits sont frais, vous pouvez tout à fait congeler cette recette. Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives et nutritives, nous conseillons une consommation dans un délai de 3 mois.

Détail du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Conservation

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture de la poche

Poids

Poche de 1,200 kilogramme soit 4 parts de 300 grammes

Ingrédients du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Cuisse de poulet braisée, cuite dans une sauce garnie de tomate, d’oignon, de poivron rouge, de poivron vert et d’herbes aromatiques Ingrédients : Cuisse de poulet braisée 68% (Origine : UE), tomate pelée concassée au jus 12,3% (tomate 8,6%, jus de tomate 3,7%, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), eau, oignon 4,8%, poivron rouge 3,2%, poivron vert 3,2%, tomate en poudre 0,5%, amidon de maïs, sel, huile d'olive, paprika doux, ail 0,2%, sucre, poudre de piment d'Espelette, herbes aromatiques (basilic, marjolaine, origan et thym), thym, poivre. Traces éventuelles de lait, blé, œufs, soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides. Pourcentages exprimés sur le total de la recette

Conseils de préparation du plat cuisiné expand_more

Au bain-marie

Plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 20 à 30 minutes

Valeurs nutritionnelles du plat cuisiné expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 694kJ
167kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
12g
3,8g
Glucides
dont sucres
2,3g
1,4g
Fibres alimentaires 0,8g
Protéines 12g
Sel 0,50g

Pour aller avec

Le chef vous conseille…le riz pilaf ! !
Un riz fondant, cuisiné dans un beurre d’oignons et qui n’attend qu’une chose : être recouvert de ce jus tomaté.

L'astuce du chef
Le chef
Le truc du chef

On passe en cuisine !

Parsemez vos assiettes d'une poignée de persil fraîchement haché juste avant de servir. 

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5 Produits

Fiche technique

Conditionnement
4
Stickers
Portions familiales |FFFFFF|ff9c40
Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Viande
Type de cuisine
Traditionnelle
Les viandes
Poulet
Fraicheur
Nos produits sont frais, vous pouvez tout à fait congeler cette recette. Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives et nutritives, nous conseillons une consommation dans un délai de 3 mois.

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