Sauté de veau à la milanaise 4 parts - Le Petit Cuisinier
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Sauté de veau à la milanaise 4 parts - Le Petit Cuisinier

Sauté de veau façon milanaise

19,00 € pour 4 personnes 4,75 €  la part

Fondants morceaux de veau cuisinés dans une sauce tomatée au vin blanc et à l'huile d'olive enrichie de persil, de romarin, de cubes d'oignons, de carottes et de céleri branche puis délicatement parfumée de zestes de citron et d'orange.

Conditionné en cuisi-pack familial pour 4 personnes. 

La recette existe également en part individuelle. 

  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
  • Nos produits sont frais, vous pouvez tout à fait congeler cette recette. Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives et nutritives, nous conseillons une consommation dans un délai de 3 mois.

Détail du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Conservation

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture de la poche

Poids

Poche de 1 kilogramme soit 4 parts de 250 grammes

Ingrédients du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Viande de veau traitée en salaison et blanchie, sauce garnie de petits légumes, de zestes d’orange, de zestes de citron et d’herbes aromatiques Ingrédients : Viande de veau traitée en salaison et blanchie 50% [sauté de veau 50% (épaule et bas carré, Origine : France), eau, fécule de pomme de terre, protéines de LAIT, arômes naturels, maltodextrine, antioxydant : ascorbate de sodium], tomate pelée concassée au jus 20% (tomate 14,3%, jus de tomate 6,1%, sel, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), eau, vin blanc, oignon 4,7%, carotte 3,7%, CELERI branche 3,7%, tomate en poudre, huile d'olive, amidon de maïs, zeste d'orange 0,8%, ail, sucre, zeste de citron 0,4%, sel, persil plat 0,2%, arôme naturel laurier, poivre, romarin 0,04%. Traces éventuelles de blé, œufs, soja, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides. Pourcentages exprimés sur le total de la recette"

Conseils de préparation du plat cuisiné expand_more

Au bain-marie

Plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 20 à 30 minutes

Valeurs nutritionnelles du plat cuisiné expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 387kJ
92kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés		 3,7g
1,1g
Glucides
dont sucres		 3,5g
2,0g
Fibres alimentaires 1,0g
Protéines 11g
Sel 0,38g

Pour aller avec

Le chef vous conseille…le riz pilaf ! !
Un riz fondant, cuisiné dans un beurre d’oignons et qui n’attend qu’une chose : être recouvert de cette sauce tomatée au vin blanc

L'astuce du chef
Le chef
Le truc du chef

On passe en cuisine !

Parsemez vos assiettes d'une poignée de persil fraîchement haché juste avant de servir. 

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31 Produits

Fiche technique

Conditionnement
4
Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Viande
Type de cuisine
Traditionnelle
Les viandes
Veau
Fraicheur
Nos produits sont frais, vous pouvez tout à fait congeler cette recette. Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives et nutritives, nous conseillons une consommation dans un délai de 3 mois.

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