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Biryani végétarien & riz

5,75 € pour 1 personne

Recette végétarienne et épicée tout droit venue d’Inde. 

Ici les morceaux de protéine de pois remplacent la viande. Ils sont cuisinés dans une sauce à base de tomate pelée concassée enrichie d’ail, d’oignons, de purée de gingembre et de purée de piment rouge. Du riz et des lanières de poivron jaune, rouge et vert viennent colorer votre assiette. Un peu de yaourt brassé pour adoucir le curry biryani, une pointe de cumin, de coriandre et votre plat est prêt à vous faire voyager ! 

La recette est un plat complet, conditionnée en cuisi-pack individuel. 

  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
  • Nos produits sont frais. Toutefois, nous déconseillons la congélation de cette recette dans un souci de préservation du goût et de la texture.

Détails du produit expand_more

Conservation 

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture de la poche

Poids 

poche de 1 part de 400 grammes 

Ingrédients expand_more

Mélange de riz cuit, de préparation végétarienne à base de protéines de pois, de divers légumes et de multiples épices Ingrédients : Tomate pelée concassée au jus 24% (tomate 17%, jus de tomate 7,3%, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), eau, préparation végétarienne à base de protéines de pois 15% (eau, isolat de protéines de pois 4,5%, protéines contrés de BLE, fibre de pois, farine d'AVOINE sans gluten, amidon de pomme de terre, huile de tournesol, sel), riz long étuvé 11,3%, YAOURT entier 7,0%, oignon 6,3%, poivron jaune 2,3%, poivron rouge 2,0%, poivron vert 2,0%, huile de colza, jus de citron, curry biryani doux 0,6% [oignon déshydraté, graine de coriandre, sel, cumin, graine de MOUTARDE brune, ail déshydraté, gingembre, extrait de levure, fenouil, laurier, curcuma, poivre noir, cannelle, colorant : curcumine, feuille de coriandre, piment], purée de gingembre, ail, menthe, amidon de maïs, sel, coriandre 0,2%, curry (coriandre, curcuma, cumin, piment fort, fenugrec, gingembrae, poivre, fenouil, sel), pulpe de piment [piment 0,1% (Capsicum annum), vinaigre (sucre de canne), sel], cumin, arôme naturel cardamome. Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, poisson, crustacés, mollusques, graines de sésame, fruits à coque et arachides. Pourcentages exprimés sur le total de la recette

Conseils de préparation expand_more

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 432kJ
103kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
2,9g
0,6g
Glucides
dont sucres
12g
2,2g
Fibres alimentaires 0,9g
Protéines 6,6g
Sel 0,64g

Pour aller avec

Le Biryani végétarien est un plat complet, pas besoin d'ajouter un accompagnement. Il n'y a plus qu'à réchauffer.

L'astuce du chef
Le chef
Le truc du chef

On passe en cuisine !

Ajoutez de la coriandre fraîchement émincée juste avant de servir, délice garanti !

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72 Produits

Fiche technique

Conditionnement
1
Stickers
NOUVEAU|FFFFFF|aad043
Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Plat complet
Veggie
Type de cuisine
Exotique
Fraicheur
Nos produits sont frais. Toutefois, nous déconseillons la congélation de cette recette dans un souci de préservation du goût et de la texture.

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