x1 Part individuelle

Duo de Saint-Jacques et écrevisses sauce Noilly Prat®

x1 4,85 € pour 1 personne 4,85 €  la part

La recette ‘épate belle-mère’, un mélange généreux de fruits de mer dans une sauce au vin blanc et aux échalotes.

Ici c’est le mariage des saveurs entre la noix de Saint-Jacques avec corail et l’écrevisse qui est mis à l'honneur. Le tout agrémenté d’une sauce onctueuse et délicatement relevée de Noilly Prat®, vous allez être époustouflé.

La recette est préparée et livrée dans une poche pour 1 personne. L'accompagnement est vendu séparément. 

  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh

Détails du produit expand_more

Conservation A conserver au frais entre 0°C et +4°C A consommer dans les 24h après ouverture de la poche Poids poche de 1 part de 220 grammes

Ingrédients expand_more

Noix de St Jacques avec corail et écrevisse décortiquée dans une sauce à base de crème, de Noilly Prat®, agrémentée de champignon et d’oignon Ingrédients : NOIX DE SAINT JACQUES avec corail 23% (Argopecten Purpuratus - élevé au Pérou), eau, chair de queue d'ECREVISSE décortiquée et cuite 13,6% [(Procambarus clarkii - Chine), aneth], crème 13,6% (LAIT), champignons de Paris 10,2% (champignons Agaricus bisporus, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignon 10,0%, Noilly Prat® 4,0% (contient SULFITES), vin blanc (contient SULFITES), farine de BLE, crème de LAIT en poudre, BEURRE, amidon modifié de maïs, sel, poudre de champignon, sucre. Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, poisson, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides. Pourcentages exprimés sur le total de la recette

Conseils de préparation expand_more

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 461kJ
111kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
6,5g
3,9g
Glucides
dont sucres
5,9g
1,4g
Fibres alimentaires 0,8g
Protéines 6,8g
Sel 0,75g

Pour aller avec

Le chef vous conseille…le riz pilaf !
Un riz fondant, cuisiné dans un beurre d’oignons et qui n’attend qu’une chose : être mélangé à ce duo !

L'astuce du chef
Le chef
Le truc du chef

On passe en cuisine !

Réalisez une petite tuile au Parmesan pour avoir du croquant dans votre assiette. Pour cela, disposez de la poudre de parmesan sur une feuille de papier sulfurisée, mettez-la au four jusqu’à ce que les bords soient roussis. Laissez refroidir avant de déguster.

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38 Produits

Fiche technique

Conditionnement
1
Stickers
Part individuelle|FFFFFF|e20714
Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Poisson
Type de cuisine
Traditionnelle
Les poissons
Saint-Jacques

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