x4 Portions familiales

Coq au vin

x4 16,88 € pour 4 personnes 4,22 €  la part

Entre tradition et caractère, ce grand classique de la cuisine française ne peut que vous faire fondre ! 

Des demi cuisses de poule sont longuement mijotées dans une sauce au vin rouge agrémentée de champignons, de lardons fumés et d'oignons grelots. Un régal ! 

La recette est en portions familiales, préparée et livrée dans une poche pour 4 personnes. 

  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh

Détails du produit expand_more

Conservation 

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture de la poche

Poids 

poche de 1,200 kilogrammes soit 4 parts de 300 grammes 

Ingrédients expand_more

Demi cuisse de poule blanchie et cuite dans une sauce au vin rouge garnie de champignon, d’oignon et de lardon cuit fumé

Ingrédients : Demi cuisse de poule blanchie 58% (Origine : France), vin rouge 16% (contient SULFITES), eau, champignons de Paris 3,1% (champignons Agaricus bisporus, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), amidon de maïs, oignon 1,7%, lardon cuit fumé 1,7% [poitrine de porc (Origine : France), sel, dextrose, antioxydant : E316, conservateur : E250], fond de veau (viande et jus de cuisson de veau, sel), huile de colza, purée de carottes, sucre, BEURRE, ail en purée (ail, sel, acidifiant : acide citrique), sel, extrait de MALT, Cognac modifié [Cognac, sel, arôme naturel poivre], tomate en poudre, vin blanc distillé désalcoolisé concentré (contient SULFITES), poivre blanc, arômes naturels persil, laurier et thym. Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides.

Pourcentages exprimés sur la totalité de la recette

Conseils de préparation expand_more

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 20 à 30 minutes.

Valeurs nutritionnelles expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 632kJ
152kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
10g
3,1g
Glucides
dont sucres
2,6g
0,6g
Fibres alimentaires <0,5g
Protéines 12g
Sel 0,54g

Pour aller avec

Le chef vous conseille…les tagliatelles !
La sauce au vin rouge nappera les pâtes pour leur donner encore plus de goût.

L'astuce du chef
Le chef
Le truc du chef

On passe en cuisine !

Apportez un peu de couleur en incorporant du persil finement ciselé, juste avant de servir. Ce midi, c’est vous le chef !

769016
11 Produits

Fiche technique

Conditionnement
4
Stickers
Portions familiales |FFFFFF|ff9c40
Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Viande
Type de cuisine
Traditionnelle
Les viandes
Volaille

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