A conserver au frais entre 0°C et +4°C
A consommer dans les 24h après ouverture de la poche
Poche de 960 grammes soit 4 parts de 240 grammes
Cuisse de canard blanchie, sauce à base de crème et garnie de morilles blanchies
Ingrédients : Cuisse de canard blanchie 58% (Origine : UE), eau, crème (LAIT), vin blanc, morilles déshydratées blanchies 2,1% (morchella conica & esculenta), amidon modifié de maïs, purée de CELERI, LAIT écrémé en poudre, sel, arôme naturel, arôme naturel poivre, épaississant : gomme xanthane, extrait de MALT. Traces éventuelles de soja, œufs, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides.
Pourcentages exprimés sur le total de la recette
Plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 20 à 30 minutes
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie | 998kJ 241kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
21g 6,8g |
| Glucides dont sucres |
3,6g 0,8g |
| Fibres alimentaires | <0,5g |
| Protéines | 10g |
| Sel | 0,54g |
Pour aller avec
Le chef vous conseille…les tagliatelles !
La sauce aux morilles nappera les pâtes pour leur donner encore plus de goût.
On passe en cuisine !
Apportez un peu de couleur en incorporant de la ciboulette finement ciselée, juste avant de servir. Ce midi, c’est vous le chef !
Fiche technique
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