Lapin aux pruneaux

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Recette typique de la cuisine du Nord, composée de deux épaules de lapin cuisinées dans une onctueuse sauce sucrée-salée, agrémentée de pruneaux. 

Disponible jusqu'au 31 mars 2020. 

ASTUCES : 

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Fabriqué en France

 

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Saisons
Hiver
Conservation :
A conserver au frais entre 0°C et +4°C
Poids :
Poche d'une part de 270 grammes

Epaule de lapin blanchie et braisée dans une sauce à base de crème de pruneaux et garnie de pruneaux dénoyautés.

Ingrédients : Epaule de lapin blanchie et braisée 58,3% (Origine : France), eau, pruneaux dénoyautés 5,2% (pruneaux, conservateur : acide sorbique E200), oignon émincé, crème de pruneaux 2,8% (pruneaux, eau, sucre), sucre, amidon modifié de maïs, sel, préparation aromatisante [eau, arôme (acidifiant : E330), maltodextrine, poudre de tomate, épaississant : E415, conservateur : E202], tomate en poudre, extrait de MALT.

Traces éventuelles de lait, œufs, soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame et fruits à coque.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie

 601 kJ

 144 kcal

Matières grasses

dont acide gras saturés

 6,9 g

 2,9 g

Glucides

dont sucres

 8,5 g

 6,4 g

Fibres alimentaires

 0,6 g

Protéines

 12 g

Sel

 0,75 g

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Au four à micro-ondes (750 W restitués) : Avant réchauffage, percez le film de la poche de quelques trous puis réchauffez pendant 3 minutes.

NB : Nous préconisons un réchauffage au bain-marie pour une meilleure restitution de nos recettes.