La qualité : 

La qualité est notre priorité. La sécurité et la santé des consommateurs sont au cœur de nos préoccupations, c’est pourquoi nous nous sommes engagés dans la démarche de certification IFS. Nous voulons offrir des garanties supplémentaires à nos clients.

Les points essentiels de notre politique qualité s’articulent autour de l’humain, la santé, l’environnement et les produits. 

Nous sélectionnons rigoureusement les matières premières dans une démarche de réduction des additifs. Nous nous appuyons sur des outils dédiés au suivi et à l’évaluation de nos fournisseurs.

Nous mettons en place des formations  pour sensibiliser notre personnel à la qualité des produits et aux bons gestes à adopter.

Nous suivons le guide PNNS qui consiste à diminuer progressivement les quantités de sel présent dans nos plats. Nous surveillons également le taux de matières grasses et le taux de sucre.

Depuis 2009, nous bénéficions d’une structure d’usine récente, elle a été conçue pour respecter la marche en avant et donc le bon déroulement du processus de création.

Nos produits sont pasteurisés, ce qui assure une préservation des valeurs nutritionnelles de nos produits. Le goût, la texture, les vitamines, la couleur des produits sont conservés.

L’environnement :

Nous avons une démarche de diminution des consommations énergétiques. Nos rejets sont propres et nous disposons de notre propre station d’épuration. Conformément à l’arrêté préfectoral, nous nous engageons à ne pas utiliser de polluants ni de produits chimiques sur la terre bordant l’entreprise.