Langue de boeuf sauce piquante

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Tranche de langue de bœuf cuisinée dans une sauce piquante à base de moutarde et de vinaigre, décorée de rondelles de cornichon.

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Nos gammes :
Les recettes permanentes
Conservation :
A conserver au frais entre 0°C et +4°C
Poids :
Poche d'une part de 220 grammes

Morceaux de langue de bœuf cuits dans une sauce à la moutarde agrémentée de cornichons en rondelle.

Ingrédients : Morceaux de langue de bœuf 50,0%, eau, cornichons 5,0% (cornichons, eau, vinaigre, sel, contient SULFITES), MOUTARDE 3,3% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : METABISULFITE de potassium, contient SULFITES), vin blanc (contient SULFITES), farine de BLE, tomate en poudre, préparation aromatisante [eau, arôme (acidifiant : E330), maltodextrine, poudre de tomate, épaississant : E415, conservateur : E202], vinaigre d'alcool (contient SULFITES), sel, amidon modifié de maïs, arômes naturels oignon, poivre, laurier, thym et ail, arôme naturel échalote avec autres arômes naturels.

Traces éventuelles de lait, œufs, soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques, graines de sésame et fruits à coque.

Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie

 708 kJ

 170 kcal

Matières grasses

dont acide gras saturés

 11 g

 4,9 g

Glucides

dont sucres

 0,6 g

<0,5 g

Fibres alimentaires

 <0,5 g

Protéines

 16 g

Sel

 0,89 g

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Au four à micro-ondes (750 W restitués) : Avant réchauffage, percez le film de la poche de quelques trous puis réchauffez pendant 3 minutes.

NB : Nous préconisons un réchauffage au bain-marie pour une meilleure restitution de nos recettes.