Saumon Noilly Prat®, duo de riz et quinoa rouge à l'aneth

Description

Le Noilly Prat est un vermouth né à Marseillan au début du 19ème siècle. Son parfum délicat vient relever de ses notes aromatiques une sauce crémée, garnie de carottes en bâtonnets, dans laquelle a cuit un tendre pavé de saumon. 

NOUVEAU : La recette est préparée et livrée dans une barquette pour 1 personne. Plat complet.

Le Petit Cuisinier, spécialiste des repas livrés à domicile

Conservation 

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture

Poids 

Barquette de 1 part de 300 grammes 

Pavé de saumon de l’Atlantique blanchi, cuit dans une sauce à base de crème, de vin blanc Noilly Prat®, garnie de carotte et accompagné d’un mélange de riz long étuvé et de quinoa rouge cuits agrémenté d’aneth Ingrédients : Riz et quinoa rouge à l'aneth 42% [riz cuit 36% (eau, riz long étuvé 13,8%, sel), quinoa rouge cuit 4,5% (eau, quinoa rouge 1,5%, sel), pois cassés en poudre, sel, aneth 0,1%], pavé de SAUMON de l'Atlantique blanchi 27% (Salmo salar - Chili ou Norvège), CREME 10,5% (CREME, stabilisant : carraghénanes), eau, carotte 3,3%, Noilly Prat® 3,0%, oignon 2,8%, BEURRE, farine de BLE, crème de LAIT en poudre, sel. Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides. Pourcentages exprimés sur le total de la recette

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :