Sauté de bœuf sauce poivre avec purée - Le Petit Cuisinier
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Sauté de bœuf sauce poivre avec purée - Le Petit Cuisinier
Sauté de bœuf sauce poivre avec purée - Le Petit Cuisinier
Sauté de bœuf sauce poivre avec purée - Le Petit Cuisinier

Jarret de bœuf sauce au poivre et purée

4,65 € pour 1 personne

La sauce traditionnelle des bistros français est reconnue pour apporter du caractère au plat qu'elle accompagne. 

De tendres morceaux de jarret de bœuf sont cuits dans une onctueuse sauce richement agrémentée de poivre gris et complétée d'une pointe de cognac et d'échalotes. Le tout servi avec une délicieuse purée dont notre chef à le secret. 

NOUVEAU : La recette est préparée et livrée dans une barquette pour 1 personne. Plat complet.

  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
  • Nos produits sont frais. Toutefois, nous déconseillons la congélation de cette recette dans un souci de préservation du goût et de la texture.

Détail du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Conservation 

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture 

Poids 

Barquette de 1 part de 300 grammes 

Ingrédients du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Purée de pommes de terre accompagnée d’une viande de bœuf traitée en salaison, blanchie, précuite et d’une sauce à base de yaourt, de crème et de poivre Ingrédients : Purée de pommes de terre 52% (eau, purée de pomme de terre 7,9%, flocons de pomme de terre 4,8%, crème de LAIT en poudre, sel, poivre blanc, curcuma), viande de bœuf traitée en salaison, blanchie et précuite 20% [jarret de bœuf 15% (Origine : France), eau, fécule de pomme de terre, protéines de LAIT, arômes naturels, maltodextrine, antioxydant : ascorbate de sodium), sel], eau, YAOURT entier, crème (contient LAIT), échalote 1,5%, crème de LAIT en poudre, BEURRE, amidon de maïs, Cognac modifié [Cognac, sel, arôme naturel poivre], fond de veau (viande et jus de cuisson de veau, sel), sel, poivre 0,1%, poivre gris concassé 0,1%, poivre blanc 0,04%, extrait de MALT. Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides. Pourcentages exprimés sur la totalité de la recette

Conseils de préparation du plat cuisiné expand_more

Au four à micro-ondes (750 W restitués) : Avant réchauffage, percer le film de la barquette de quelques trous puis réchauffer pendant 2 minutes

Valeurs nutritionnelles du plat cuisiné expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 406kJ
97kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
4,9g
2,9g
Glucides
dont sucres
7,8g
0,6g
Fibres alimentaires 0,7g
Protéines 5,1g
Sel 0,64g

Pour aller avec

Le Jarret de bœuf sauce au poivre est un plat complet servi avec une purée de pommes de terre. Il n'y a plus qu'à réchauffer.

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73 Produits

Fiche technique

Conditionnement
1
Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Plat complet
Type de cuisine
Traditionnelle
Les viandes
Boeuf
Fraicheur
Nos produits sont frais. Toutefois, nous déconseillons la congélation de cette recette dans un souci de préservation du goût et de la texture.

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