Dhal coco lentilles - Le Petit Cuisinier
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Dhal coco lentilles

5,45 € pour 1 personne

Cette recette 100% veggie est un plat typique de l'Inde.

Le Dhal coco réunit des lentilles corail et une sauce crémeuse légèrement épicée, à base de lait de coco, de curry, de cumin, de curcuma, de coriandre et de purée de gingembre. Le tout est agrémenté de tomates pelées, d'ail et d'oignons.

Ce plat complet se suffit à lui-même, mais il peut être aussi dégusté avec des spécialités indiennes telles que des Naans. 

NOUVEAU : La recette est préparée et livrée dans une barquette pour 1 personne. Plat complet

  • Cuisiné en France
  • Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
  • Nos produits sont frais. Toutefois, nous déconseillons la congélation de cette recette dans un souci de préservation du goût et de la texture.

Détail du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Conservation

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture

Poids

Barquette de 1 part de 300 grammes

Ingrédients du plat cuisiné et préparé sous vide expand_more

Mélange de lentilles corail, d'oignon, de tomate et de coriandre dans une sauce épicée à base de lait de coco Ingrédients : Eau, lentilles corail 24%, lait de coco 18% (extrait de noix de coco 10,6%, eau), oignon 11,8%, tomate pelée concassée au jus 11,1% (tomate 7,8%, jus de tomate 3,3%, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), tomate 5,0%, huile de colza, coriandre 0,9%, curry (coriandre, curcuma, cumin, piment fort, fenugrec, gingembre, poivre, fenouil, sel), amidon de maïs, poudre de coriandre, ail, sel, purée de gingembre, cumin, arôme naturel cardamome, curcuma, pulpe de piment [piment 0,03% (Capsicum annum), vinaigre (sucre de canne), sel], poivre. Traces éventuelles de lait, blé, œufs, soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides. Pourcentages exprimés sur le total de la recette

Conseils de préparation du plat cuisiné expand_more

Au four à micro-ondes (750 W restitués) : Avant réchauffage, percer le film de la barquette de quelques trous puis réchauffer pendant 2 minutes

Valeurs nutritionnelles du plat cuisiné expand_more

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 585kJ
140kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
5,1g
2,9g
Glucides
dont sucres
14g
2,2g
Fibres alimentaires 4,6g
Protéines 7,3g
Sel 0,42g

Pour aller avec

Le Dhal coco lentilles est un plat complet. Il n'y a plus qu'à réchauffer.

L'astuce du chef
Le chef
Le truc du chef

On passe en cuisine !

Juste avant de servir, ajoutez de la coriandre fraîche ciselée et une tomate coupée en dés. 

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49 Produits

Fiche technique

Conditionnement
1
Cuisiné en France
oui
Livré chez vous en 48H* par Chronofresh
oui
Type de plat
Plat complet
Veggie
Type de cuisine
Exotique
Fraicheur
Nos produits sont frais. Toutefois, nous déconseillons la congélation de cette recette dans un souci de préservation du goût et de la texture.

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