Sanglier à la bière

777619

Cette viande de sanglier a été mijotée dans une sauce alliant l'amertume de la bière et la douceur de la gelée de groseille. Ce plat tout en rondeur malgré son caractère, est garni de morceaux de carottes. 

ASTUCE : sélectionner votre DATE DE LIVRAISON tout en haut de la page.

  • Cuisiné en France Cuisiné en France
  • Livraison demain pour les commandes passées avant midi Livraison demain pour les commandes passées avant midi
  •    Livraison gratuite dès 100 €HT Livraison gratuite dès 100 €HT
Nos gammes :
Les Spécialités d'automne
Conservation :
A conserver au frais entre 0°C et +4°C
Poids :
Poche d'une part de 220 grammes

Sauté de sanglier traité en salaison et blanchi dans une sauce à la bière garnie de carotte.

Ingrédients : Viande de sanglier traitée en salaison et blanchie 63,6% [viande de sanglier 45,1% (épaule et poitrine, Origine : UE), eau, fécule de pomme de terre, protéines de LAIT, arômes naturels, maltodextrine, antioxydant : ascorbate de sodium, sel], bière ambrée 12,4% (eau, malt d'ORGE, sucre, houblons), CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), carotte en bâtonnet 6,8%, eau, gelée de groseilles (sirop de glucose-fructose, jus de groseilles à base de concentré, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), sucre, amidon modifié de maïs, sel, vin rouge (contient SULFITES), paprika doux, arôme naturel, extrait de MALT, arôme, arômes naturels oignon, poivre et thym, tomate en poudre, vinaigre de vin rouge (contient SULFITES). Traces éventuelles de soja, œufs, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame et fruits à coque.

Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie

 435 kJ

 104 kcal

Matières grasses

dont acide gras saturés

 4,9 g

 2,0 g

Glucides

dont sucres

 5,7 g

 3,0 g

Fibres alimentaires

 < 0,5 g

Protéines

 9,1 g

Sel

 1,5 g

Au bain-marie : plongez la poche non ouverte dans de l'eau frémissante en la maintenant immergée, évitez l'ébullition. Laissez réchauffer 15 à 20 minutes.

Au four à micro-ondes (750 W restitués) : Avant réchauffage, percez le film de la poche de quelques trous puis réchauffez pendant 3 minutes.

NB : Nous préconisons un réchauffage au bain-marie pour une meilleure restitution de nos recettes.