Depuis plus de 25 ans, 110 personnes sont à la disposition des professionnels de la restauration et des consommateurs avec un réel engagement pour le goût, l'innovation permanente, la qualité et le service. Nous sommes engagés dans une démarche environnementale forte qui s'appuie sur un savoir faire : le plat cuisiné sous vide.
(méthode développée par l'ADEME)... réalisé sur le nouveau site de Vitry
Diagnostic réalisé. Objectif : réduction de 20% du poids des emballages.
En accord avec le PNNS* nous nous dirigeons vers une diminution des taux de sel, de sucre et de gras.
* Programme National Nutrition Santé